L'été 2006 nous a amenés à passer quelques jours en Aveyron, une région riche par son patrimoine sa faune et sa flore. Les bastides, musées et abbayes sont omniprésents dans ce beau paysage de verdure. Grottes, parcs animaliers, sentiers botaniques et autres curiosités font le paisir des yeux, sans oublier la gastronomie riche et variée : jambons, foie d’oie et de canard, tripous, estoffinade, aligot, truffade, masse-pain, conserves de qualité, gâteau à la broche, «l’Oulado» (soupe aveyronnaise), fouace... et la convivialité de l'accueil de notre hôte.