Centre Val de Loire - Orléanais
Provence Côte d'Azue - Orange - marché aux oignons
Centre Val de Loire - Orléanais
Gascogne - Vente du lait sur place
Hauts de France - Les différentes espèces de poissons sont triées et lavées à quai, puis arrivent les marayeurs pour la vente à la criée
Marché aux fleurs à Tours
Devant la mairie d'Aix-les-bains, les fleuristes proposent des fleurs déposées dans des vases en terre
A Limoges, rue de la boucherie : Depuis le moyen âge, les bouchers y règnent en maîtres.
Après 3 ans de bons et loyaux services, engaissés avec des tubercules et des grains, les bêtes sont vendues à la foire pour en faire de la viande à boucherie. La vente se conclut par un "Topez là" avant d'aller trinquer.
Au Second Empire se développent les grands magasins qui rassemblent en un même lieu tout ce qui se vend
En Champagne, Bourbonne les Bains, station thermale traite les rhumatisants et les goutteux par un traitement aux eaux chlorurées sodiques et bromo-iodurées.
En Bretagne, le marché aux porcs
En Bretagne, le marché aux bestiaux, véritable cohue de bêtes et de gens.
Provence Côte d'Azur - le marché aux fleurs du Comté de Nice prend un véritable essor à partir de 1897.
A Bordeaux, le marché des Capucins tient son nom d'un couvent dont la réalisation a été décidée par le cardinal de Sourdis au XVIIe siècle. Par la suite ce couvent fut remplacé par une place comportant le marché couvert
En Auvergne, le lait est un élément essentiel. Chaque jour, à travers la ville, la laitière vend le lait en provenance de différentes fermes.
En Picardie, les commers principaux de Maubeuge sont des cafés, des cabarets. Dans la vallée de la Sambre, entre 1850 et 1900, ces commerces se multiplient par quatre.
Au début des années 1920, les halles, endommagées par la guerre de 14-18 sont restaurées, notamment le portique entourant la façade au rez-de-chaussée.
Autrefois fréquenté par des filles de joie, cet endroit nommé le préau d'amour reçoit ensuite le marché du Vingt-Quatre prioritairement réservé à la vente des bestiaux
Emplacement du chateau forteresse construit au XVe siècle par la famille des "Luxembourg", et qui disparaîtra au XVIIIe siècle.
Initialement tous les samedis de janvier à juin et de septembre, le marché de Condat-en-Féniers répond ensuite à la fréquence des demandes.
Jour de foire dans cette station thermale. Grouillement de personnes, d'animaux. C'est un lieu de rencontre nécessaire pour les personnes qui vivent isolées dans leur hameau ou dans leur ferme.
Au Mont-Dore, renommé par ses thermes d'eaux bicarbonatées et ferrugineuses, au pied du Sancy, le laitier parcourait la ville chaque matin.
La blanchisserie Nouvelle Parisienne connaît un grand succès, changera de nom en 1913 (Blanchisserie Baugé) et disparaîtra en 1928.
Au Champ de Foire à Lessay en Normandie, plusieurs dizaines de milliers de chevaux changeaient annuellement de propriétaire.
A Pont-Lévêque en Normandie le marché aux chevaux et la foire favorisent la rencontre de la ville et de la campagne.
Grande banque qui pratique les opérations de crédit facilitant l'exécution de grands travaux et les relations du commerce international- Construite en 1863/1864.
La Maison Roger, établie à May-sur-Orne pratique le commerce de comestibles, mais également d'articles de mercerie et de toile (Rouennerie - toile de coton fabriquée à Rouen)+
Alençon en Normandie où se situe ce marché pour la vente d'animaux, une majorité de percherons, chevaux de trait, puissants, de couleur généralement gris pommelé
A la fin du marché des halles, les ramasseurs de paniers vides s'activaient, paniers qui avaient principalement contenu du poisson. Tout devait être terminé avant 21 h, car les marchandises arrivant de tous horizons devaient être en place pour la vente du lendemain matin, dès l'aube.
Paris - Etal de boucher. Si le métier était transmis de père en fils, la révolution de 1789 s'attaque aux privilèges des corporations et autorise le libre accès à la profession de boucher.
Grands magasins du Louvres. Paris 1855. Les marges bénéficiaires sont moindres mais compensées par la rapide rotation des stocks. L'usage de la publicité voit le jour
Ile de France. 1844, le fils d'un agriculteur, Félix Potin ouvre une épicerie pour laquelle il applique le nouveau système de vente de M. Bonnerot établi dans le VIIe arrondissement. Réduction du prix de vente sans baisse du prix d'achat. "Des affaires avant tout, le bénéfice viendra ensuite"
Marché à Menilmontant
Malakoff, du nom de la prise de la tour du même nom en Crimée, prise d'assaut par les français en 1855
Ballancourt : l'activité économique de cette petite ville de l'Essone repose sur les carrières de grès exploitées dans la région.
